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Un borgo tutto da scoprire
Grazie alla sua posizione strategica, Agliè è il punto di partenza ideale per esplorare il Canavese, con le sue colline, i laghi e i percorsi naturalistici. Con il suo mix di storia, cultura, tradizioni gastronomiche e bellezze paesaggistiche, questo borgo rappresenta una destinazione imperdibile per chi vuole scoprire il cuore autentico del Piemonte e ripercorrere i passi di Guido Gozzano, tra poesia e natura.
Uno dei luoghi più suggestivi è Villa Il Meleto, storica dimora estiva del poeta Guido Gozzano. Immersa in un ampio giardino e circondata da alberi da frutto, la villa conserva intatti gli arredi d’epoca, gli oggetti personali e l’atmosfera che ispirò molte delle opere del poeta crepuscolare. Passeggiando tra le stanze e il parco, si possono scoprire dettagli della vita quotidiana di Gozzano e comprendere meglio il legame tra il suo mondo poetico e la bellezza discreta di Agliè.
La cittadina ha una posizione di notevole importanza nell’economia agraria e industriale; pregiata è la produzione di vino Erbaluce delle sue colline. Centro commerciale e turistico di buona affluenza, specie dopo le riprese televisive della fiction “Elisa di Rivombrosa”, che hanno avuto risonanza a livello nazionale, ebbe in passato anche importanza nel settore industriale, in particolare di quello del tessile partecipando a partire dal 1700 all’attività tipicamente piemontese della produzione della seta. Nella seconda metà del secolo, nel 1883 sorse un’altra importante industria tessile, la stamperia Blumer che nel 1896 diventò poi la tessitura De Angeli-Frua. Con la crisi del settore tessile chiuderà i battenti nel 1952 per essere acquistata nel 1955 dalla Olivetti che vi impiantò un’attività meccanica di alta tecnologia per fabbricare la famosa “lettera 22”.
Il territorio di Agliè è rinomato anche per la sua cucina tradizionale, con piatti tipici piemontesi, da gustare con un bicchiere di Erbaluce di Caluso o con il tipico Passito del Canavese.
Tra le specialità locali, spicca il celebre Torcetto di Agliè, un biscotto fragrante a base di burro e zucchero, dalla tipica forma intrecciata. Questo dolce, che affonda le sue origini nel XVIII secolo, era inizialmente preparato dai fornai come semplice impasto di pane arricchito con burro e zucchero. La sua bontà lo rese presto molto popolare, diventando un’eccellenza della pasticceria piemontese. Oggi, il Torcetto è un simbolo del borgo.